রক্তে অতিরিক্ত চর্বির পরিমাণ বলতে বুঝায় রক্তের কোলেষ্টরল, ট্রাইগ্লিসারাইড, লো ডেনসিটি লাইপোপ্রোটিন এর মাত্রা স্বাভাবিকের চেয়ে বেড়ে গেলে এবং উপকারী চর্বি যেমন- হাই ডেনসিটি লাইপোপ্রোটিন এর মাত্রা কমে যাওয়াকে বুঝায়। কোলেস্টেরল, ট্রাই গ্লিসারয়েড ইত্যাদি চর্বির মাত্রা রক্তে বেড়ে গেলে হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক, শরীরের বিভিন্ন রক্তনালীর অ্যাথেরোস্ক্লোরোসিসসহ বহু অসুখের ঝুঁকি বাড়ে। অথচ একটু সতর্ক হলে রক্তে […]